第73章 厨房势利纷争（4/5）

侯府只一顿年夜饭就有上百道菜品，所需食材调料加起来成百上千种。

这些食材库存有多少，要进多少，都是一笔复杂又庞大的数目。

而且一进一出，都要记录在册，方便主母查账对账。

王大胜家的管着这一块，每每她做菜需要什么食材，都要问王大胜家的。

如果库里有，就支给她，没有再由王大胜家的跟采买的管事协商购买。

可以说，她完全离不开王大胜家的。

王大胜家的也知道这个道理，所以这些多年来，一直没有将她这个顶头上司放在眼里。

对她从来都是直呼其名，阴阳怪气，一点尊重都没有。

还一直撺掇着太太想取代她的位置。

幸好这些年她小心谨慎，一直没叫她抓着错处。

加之她做菜又合老太太口味，不然早叫王大胜家的顶了她位置。

就算如此，她这管事位置也坐的极不稳当。

随时随地都有被取代的风险。

当然，取代她的是厨艺高手就罢了，她输的心服口服。

王大胜家的确是一个外行人，做菜难吃不说，还各种偷吃。

若不是她识字，是太太陪嫁，她连一个副管家的职位都没有。

一个外行人，竟然想当厨房一把手。

简直岂有此理！