第118章 鹿儿岛黑猪（1/5）

鹿儿岛黑猪可是岛国着名的品种猪！在岛国是与神户和牛齐名的存在！有 “黑钻石”的美誉，是猪肉中顶级的肉品。

因其全身猪毛为黑色，四肢、鼻梁、尾巴尖端六处呈白色，在岛国又被称为“六白黑猪”！

鹿儿岛猪的饲养期也比一般猪要长，至少要养到8个月才可宰杀。

为了让肉质自然透出清甜，在喂养时，饲料中会混入10%——15%的红薯。

成熟后的鹿儿岛猪，肉质富含油脂，烹饪后的黑猪肉甘醇滑嫩、肉汁四溢、肉香远传。

所以，猪肉的价格是比较贵的，高达上百元一斤！

当然，有一方面的原因，是因为岛国饲养成本比较高，自然价格水涨船高！

和氏养猪场三年前引进了一批鹿儿岛猪，目标瞄准了国内外的猪肉高端市场，企图将鹿儿岛猪国产化，垄断高端市场。

从去年开始，和氏养猪场的鹿儿岛猪大批量上市，凭借着比岛国低的多的饲养成本，和高级的品质，已经在国内外高端市场站稳脚跟，一度横扫各大奖项！

虽然和氏养猪场的鹿儿岛黑猪，比之岛国当地的鹿儿岛猪，品质还要稍微差了一点，但架不住价格低啊！