第187章（5/5）
苏云锦让虎和嫂子把土洗了，切丝切块，自己就忙着准备配菜。
跟大师傅要了点儿生肉，细细的切了肉丝，用淀粉水浆上，再切了两粒辣椒丝，红红的炒进菜里着就鲜亮。
除了经典的下饭菜土肉丝，她还准备做土烧肉。
因为烧肉时间久，苏云锦直接要的熟肉，切成大片用烧肉的原汤来烧，这样肉味能充分浸入到土块里面。
剩下的就是炸薯条，切好了先焯一两分钟，去除了生涩的味道后，沾上一丢丢淀粉，下油锅炸。
黄黄的土丝先炒了出来，因为加了肉丝和辣椒丝，起来就十分的惹人咽口水。
苏云锦让虎和嫂子把土洗了，切丝切块，自己就忙着准备配菜。
跟大师傅要了点儿生肉，细细的切了肉丝，用淀粉水浆上，再切了两粒辣椒丝，红红的炒进菜里着就鲜亮。
除了经典的下饭菜土肉丝，她还准备做土烧肉。
因为烧肉时间久，苏云锦直接要的熟肉，切成大片用烧肉的原汤来烧，这样肉味能充分浸入到土块里面。
剩下的就是炸薯条，切好了先焯一两分钟，去除了生涩的味道后，沾上一丢丢淀粉，下油锅炸。
黄黄的土丝先炒了出来，因为加了肉丝和辣椒丝，起来就十分的惹人咽口水。