第74章 过生日（1/5）

一场大雪过后，接着连下了两场中雨，地面湿漉漉的，总是不见干，刘桂圆几个就不想出门，怕弄湿了脚上的棉鞋，非要出门时，就在棉鞋底下绑一双草鞋，趿拉着出去再趿拉着回来。

他们平民老百姓，这时冬天常穿的鞋就是棉鞋，和后世的老bj布鞋款式很像，只是在鞋面里絮了棉花。刘桂圆曾问过大姐，她们为什么不买靴子穿，大姐说靴子只有达官贵人可以穿，否则就是僭越。

今日是刘桂圆家杀猪的日子，姐妹仨商量过了，两头猪个头不大不小，与其饿一冬不如直接杀掉，多留点猪肉猪血啥的，撒上盐腌着，今年过一个肥年。

很快，他们村请的杀猪匠来了，是个长的有些黑的壮汉，听说他除了给人杀猪，他家在镇上还经营着一间肉铺，每回杀完猪以后，就将村民吃不完的猪肉买走。

一大清早的，刘红枣和刘花生将两头猪赶到空地上，与此同时，刘桂圆叫来了她二叔，帮忙看着屠夫杀猪，至于她们仨都是小孩，不能在现场看，她们也不乐意看。

等到杀猪的时候，三姐妹掩上房门，捂着耳朵躲在屋里，不一会，外头就响起了撕心裂肺的猪叫，屋里小狗听到动静嗷嗷哼唧了两下，就躲在床底下不敢出来了，好在莲子没什么反应，小娃儿总是胆大。

杀过猪后，二叔告诉她们，两头猪看着不大，肉怪结实，搁秤一约有两百八十多斤，肉质肥瘦均匀，色泽白里透红，闻着几乎没有膻味，因此屠夫出的价钱就比前几天杀的猪都高。

刘桂圆家一口气留了十斤猪肉，外加一副猪肝，半扇猪排骨，剩下的全都卖给了屠夫，共挣五两三钱银子，这么算，一年到头养两头猪还是很划算。

当然养猪需要本钱，一头小猪仔五六百文，后期养大得费不少粮食，平日里还要打猪草、打理猪圈，所以不是家家户户都能养起。想当初，刘桂圆家能有这两头小猪，还是从王家手里讹的呢。

“等到开春了，咱家再抱两头小猪养，还得再养两三只羊，羊肉可以卖，羊毛留着纺毛线，哦，对，还得抱一批鸡苗，家里这三只鸡慢慢都杀掉吃吧。”

刘桂圆站在一张长条桌前，一边用擀面杖碾着粗盐，一边和两个姐姐说话，此时，她们俩一个在炖排骨，一个在腌鲜猪肉，撒足盐以后，就用麻线绑起来，挂在堂屋房梁上。