第29章 卖冰粉(4/5)
“哎呦,这个好,有了这些花样,店里生意肯定更好,不行,我得去买一副旗子,把那些个菜色写在上头,客人看了好挑选。”孙敬轩还没说话,他的母亲周氏听了连忙点头说好,看来她不愧是开过脚店的生意人家,做生意的头脑可谓是一点就通。
“你还有什么想法,都说说看吧?”孙敬轩知道她小小人一个,主意比谁都多,便细心的问她。
“嗯,比如炸蛋,就是把鸡蛋打碎搅匀加点盐,放在滚油里炸,边炸边画圈,炸成金黄色捞出来陪着田螺粉味道可是一绝,还有腐竹,也是放到油里炸,炸的酥脆,这个我忘记和你说了……”
等刘桂圆分享完了生意经,众人在孙螺店各自点了一份田螺粉,一份只要五文钱,相对来说这么点儿粉加田螺汤,五文钱确实是只赚不赔的。
另外,刘桂圆还注意到一个现象,有的食客饭量大,吃螺狮粉的时候喜欢用包子、馒头蘸取剩余的汤汁,这样一来既能吃饱,又不会浪费钱。
“周大娘,孙小哥,你家平时有时间蒸馒头包子吗?”刘桂圆悄悄指了指一旁的食客,问他们二人。
“我知道你的意思,最近有些忙不过来,等过两天店里招个人来,到时候包子馒头还有那些配菜全都能上出来。”
见孙敬轩心里有数,刘桂圆不吭声了。吃过饭,六桂圆坚持付过饭钱一家人就回了花石村,刘花生早就吃过饭了,这会儿还在家里等信儿呢。
“怎么样,都卖完了吧?”刘花生一见她们回来,连忙笑着问他们,可说出的话却是肯定的语气。
“桂圆嘴灵,她在街上敢吆喝叫卖,不到两个时辰就卖完了。”刘红枣从小推车上下来,手里抱着一碗打包回来的田螺粉,递到刘花生手里说:“你没吃吧,给你捎带的。”
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