第378章 龙虾汤泡饭（2/5）

“那好的，轻拿轻放不要放得太高，汤很烫哦。”

“好。”

李潇一边接过龙虾汤泡饭，一边和观众们介绍道：

“这龙虾汤泡饭严格来说并不能说是传统粤菜，毕竟龙虾这种东西是深海才能捕捞到的，而深海捕捞也只是在近代才开始出现。”

“所以泡饭是传统的粤菜，龙虾泡饭加起来就是新派的粤菜。”

“当然眼前这一份龙虾泡饭，还融合了一些西式的元素，让它看起来变得更加丰富。”

一边说他还一边凑近鼻子，一股浓郁的龙虾鲜味就涌了出来。

“香味淳厚，一看就知道用了很长时间熬煮，我替你们尝一口。”

用勺子拨开漂浮起来的米饭，李潇舀起一小勺舀橘红色的龙虾汤。

龙虾汤上面还漂浮着一层金黄色的油花，让人不禁食指大动。

滚烫的龙虾汤入嘴，一股极鲜的味道在味蕾上扩散开来。

鲜味相当的浓郁，各种配料的搭配也很好。

复杂的配料不但没有喧宾夺主，反而将龙虾肉的鲜甜衬托得更加突出。

“好喝，这龙虾汤浓而不腻，鲜而不腥，煮得好。”

“其实这个龙虾汤，做法非常简单。”