第114章 提出改进方案（5/5）

“我这边呢，有个建议，就是，把清理干净的花螺，放入花雕鸡汤内，然后用保鲜膜覆盖，放进冰箱冷藏12-24小时。”

“这样做，既不会让花螺肉变老，还能让花螺肉入味。”

“大概，就是这样，希望你可以和主厨说一下，或许这样会让这道菜变得更好。”

“我很喜欢这道古越陈酿煮花螺，毕竟，我很喜欢喝这个汤。”

说真的，要不是这个汤真的太好喝，李潇才不愿意给对方提建议。

服务员迟疑了半秒，然后笑着说道

“没问题，你的反应我们收到了，我会立刻和后厨的师傅们反馈这个问题。”

看到对方态度这么好，李潇就放下心来。

服务员转身离开，找到了区域经理，把事情反馈了上去。

经理姓纪，在金沙厅已经工作多年了。

听到汇报也是皱了皱眉，如果一个人提出意见，可能只是个人口味。

但是连续两个人，就很可能真的是菜品出了问题。

金沙厅可是黑珍珠二星，怎么可以出现这么大的纰漏？

他连忙通过对讲器询问其他的服务生，问完后，他的眉头更是拧成一个川字。

确实，不少服务生反映，很多客人的古越陈酿煮花螺，并没有吃完，还剩下不少。

看来是真的是后厨出了问题，他急忙向着后厨走去。