第七章 吃饭和合作(4/5)
期间,傻柱单独过来找了他一次,搬家之前说好单独聊聊,结果一直都忙,当初弄花生瓜子的买卖,是给秦淮如,秦亰如这些人的,傻柱单独独立了出来。
“我想让你继续干厨师,不知道你愿不愿啊?”王洛问傻柱。
“这有什么不愿意的,本来我就是厨师,却去炒瓜子花生啥的,简直就是浪费吗,我寻思如果你不找我,我就从家里拿钱,自己搞个饭店了。”
“主要是前段时间形式还不明朗,造汽车还好说,毕竟属于发展工业,国家需要,餐饮小打小闹还行,现在形式明朗了,我打算大干一场,开餐饮连锁店。”
“开连锁啊,那估计不行,没有那么多厨师啊?”傻柱想了想,回答到。
“我开的不是那种炒菜的连锁,我想开的是火锅店,这东西简单,只要我们把底料这些做好就行了,用不到什么大厨。”
王洛想开的是前世“海底捞”那种形式的连锁火锅店,掌握好各种底料配方,然后采取中心供应,就方便多了。
“开火锅店,那可以,需要什么锅底,底料,确实用不到什么大厨,一般配菜基本上随便学学就行,简单,唉,我咋就没想到呢。”傻柱拍了拍脑袋。
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