第95章 暴更二(4/5)
躺着抓完了光丝,身体得以恢复缓了乏,天也亮了。
沈易遥没有偷懒接着睡,想着厨房还泡着的绿豆,她的干劲儿就又回来了。
沈易遥起身,洗漱,进了厨房一看,绿豆已经胀成胖乎乎的饭豆大小。
她伸手入水捧起一把把的绿豆搓洗,把豆皮悉数搓了下来。
捞出浮上的豆皮,她并没有把它们丢掉。
这豆皮留着可还有大用呢!
去除了豆皮的绿豆多换几遍水搓洗干净,上屉蒸。
豆皮放入下层水中熬水。
待绿豆蒸熟,盛出捻成泥备用。
豆皮水倒出,捞干净豆皮,水备用。
小锅里化开一块猪油,把绿豆泥倒进去翻炒,翻炒到微微发干,再加糖,继续翻炒,
这里,沈易遥就又在可惜没有黄油没有麦芽糖了,只能简单加点糖调个味,这个味道也就没有那么惊艳了啊……
用油也是……如果有玉米油,味道会更好,没有这些,就只能用猪油来提香。
等到把绿豆泥炒干、起沙,去除掉了里面多余的水分,这个时候就可以出锅塑形了。
沈易遥手里没有模具,但她可以现做啊。
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