第三百二十八章收割甘蔗（2/5）

梁川摇摇头。制糖这一套工艺他也就是堪堪知道个大概，肯定没有办法与专业的制糖工程师相提并论。

“买回去之后用水洗净，然后拿灶台上开着小火，把水烤干。再拿一块肥猪肉，轻轻抹在锅壁上，让猪油浸润铁锅，反复三到四次，好了之后静置一个时辰就行啦。”

梁川哪里晓得一口铁锅还有这么多的门道：“为什么要这么做？”

“当然是做护铁锅啦，这叫开锅懂不？锅越老烧出来菜越香，开过的锅不会粘锅底，你洗的时候也特别好洗，小子这都不懂？”

“谢师傅，受教啦！”梁川小脸微红，他平时只负责吃，哪里会去学这些门门道道的，不过一听师傅讲的，人家是专业做这个的，都是农家人几百年来从生活提炼出来的宝贵经验，自然有人家的道理。

这些都是大家伙梁川一个人可搬不动，叫了一辆马车，多给了车夫一些银钱师傅才不情不愿帮梁川拉石头。两块大石轳可是真沉啊，再加石轳底座的两块榨盆，放在车斗上，车夫使劲抽着马屁股，马才缓缓起来，走得比平时慢多了。

马车咿呀走向凤山，梁川让车夫取道去一下郑家，这个郑若萦真的是需要她的时候从来都不见人影，不想看她的时候在身边晃悠，好不烦人！

郑家大门紧闭，门口站着十来个人，神色紧张，不时叹着气或着是交头接耳。梁川远远望去，心想这郑家难道出了什么事不成？大白的关着门，还有人堵着门口。。

梁川的马车走得近了，门口的这十几个人竟然先跟梁川打招呼了：“东家，东家！”

梁川定睛一看竟然是范殿元老马他们那一伙陕北逃下来的蔗农，难怪他们与自己打招呼。