第294章调换红酒（1/5）

，全职管家

他们下车，再送车的带领下来到厂房内，这里有一些身强力壮的男女在进行第二步制作。

他们手中拿着长长的木槌，他们均匀有力地砸向葡萄池内的葡萄。

葡萄也没有溅出来，这是很费体力的，这能很好的将葡萄破碎。

“原来葡萄不是踩出来的，不知道其它的酿酒公司是不是这样的酿造方法？”陈米音说出了自己的疑惑。

“大多都是这么制作的，至于有没有其他方法。我也不敢保证，在古代都是这么制作的。这需要大量的人力物力，也是耗费大量的时间。”宋缺讲解道。

他们看着葡萄池的葡萄果肉完全破碎了，他们用干净的铲子将葡萄果肉铲到木桶里。

这葡萄池也是用木头拼接而成的，非常的结实，看着这些捣葡萄的人身体真的好强壮。

“那我们可以试试吗？”陈米音想试试捣葡萄的感觉。

“小米，不要影响人家的工作，咱们不是专业的。弄不好会破坏葡萄的品质，会对人家造成损失。”周涟漪对她说道。

人家都是专业的酿酒师，虽然每道工序分工不同，这其中有专业的门道。

陈米音已经是一名女修，她的力气也有所增长，捣葡萄需要适当的力度。

“大家想试一试是可以的。”宋缺也能够理解大家的好奇心。

他让工作人员停下来，让来这里学习的学生体验一下，捣葡萄不是一件轻松的工作。

几个男生和女生走到葡萄池前，酿酒师傅指点他们捣葡萄。

握着木槌也是有讲究的，下手的力度，酿酒师傅给他们示范了一下。

陈米音看得很清楚，也知道对方使用多大的力气和多快的速度。

原来捣葡萄真不是一件容易的事，陈米音听说有些酿葡萄酒的公司会采用踩踏的方式。

只和她所知听说的不一样，她看到葡萄池中的果肉炸得非常均匀。

他们在酿酒师傅的指导下，初步掌握了捣葡萄的节奏，他们的熟练度并没有那些工作人员那么熟练。