第一百六十二话:串辣椒(2/5)
她的屋子,眼下放了一大口陶缸,三个小缸子,还要接着放大陶缸的,是没办法接着来了。
宋秋估摸着这批霉豆瓣得至少等个五六天的,再盘算了盘算上次的霉豆瓣还能做多少豆瓣酱的。
然后下晌里,等大家回家吃了中饭来,她就不让接着剪辣椒蒂了,没选完的辣椒大概还有三四百来斤的样子,先放在一边。
选出来清洗过晾着水份的大概有个五六百斤,这所有的加起来,就是他们把几个村子都收过了的红辣椒了。
如今,这收过的村子,除了几棵留种的,那可是一点不剩的了。
接着便让老袁氏几个已经会剁辣椒碎的带着村里帮忙的妇人开始剁辣椒碎。
自家用的菜刀没有宋秋专门定做的剁刀好用,得整个手挨在盆里去切剁,比较费事些,但也没有办法,没有那么多的剁刀啊。
宋秋只有让他们尽可能的慢点,保证安全,不用急着。
一会儿时间过去,看大家都有条不紊起来,宋秋先回屋子看了看中午泡上的霉豆瓣,然后去她奶的屋子里拿了两根粗一点的针,顺便扯了一把她奶收着的麻线。
出来就开始喊了张梨花过来一起忙活。
没选过的辣椒也没清洗过,所幸也不是泥里种着的,不脏,这玩意也不能沾水,非得要就这样做才行。
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