第一百五十四章 重点（3/5）

最后一个红薯切片完成，沈芮兜着红薯片到外面撒在晒布上晾晒着，进了院子里，收了工具净手问几个长辈。

“晚上吃拌面怎么样？”炒几个菜，下个面，方便快捷。

今天小舅小舅妈来帮忙的，总得让人吃饱了饭再走。长辈们觉得可以，印臻也不挑食，沈芮就开始准备晚饭了。

搬了个凳子，让被独宠的对象印臻歇歇，沈芮到厨房，估摸着一大家子人的饭量，舀了面开始和面，掺和了少许的细盐，打了两个鸡蛋，细着满加水，先揉成絮，然后在合成光滑的面团，扣上筛子搁盆里醒着面。

趁着醒面的空，沈芮把配菜给准备一下。西葫芦切片，一会儿合着肉片泡发的木耳炒炒。大土豆削皮细细切丝，陪着鸡蛋炒，上午买的牛肉切片加调味少许水淀粉腌着，这个配着青椒炒一炒，再把五花肉剁成肉末，这个准备炒个拌面酱出来。

最后切了两根黄瓜丝、还有些大葱丝，出来一会儿配着吃，准备工作也就完成了。

面这个时候醒发好了，沈芮收拾好大案板，撒上一层干面，开始用力的揉了一会儿，上了擀面杖，擀开擀成薄厚均匀的面饼，在切成细条，手擀面就成了。