1258、下雪了,年味更浓了(4/5)
墩子妈妈笑道:“你家在这里哟。”
墩子头也不回,小尾巴似的,跟着走了。嗯,没听妈妈的话。
墩子走后,他妈妈好笑地墩子爸爸说道:“我们家墩子还这么小,就已经成了小白的跟屁虫了。”
墩子爸爸笑道:“这不挺好的吗,跟着小白还能让他吃亏呀,小时候吃不了亏,长大了就更吃不了亏。”
姜老师准备做胡椒猪肚鸡,张叹没有听过这道菜,在一旁围观打打下手。
他们先把小白拎回来的猪肚放在清水里洗了又洗,加入白酒浸泡消杀,干净后,把一只刚杀的鸡整个塞进猪肚里,同时,鸡肚里放入了很多大料,然后用线把猪肚缝严实,形成一个密封空间,再整个放入砂锅中,架在火堆上开始烹饪。
大概四五十分钟后,解开砂锅盖子,把猪肚鸡捞出来,用刀子划开猪肚,顿时,一股浓郁的鸡香味飘了出来。
正在看电视的小白和喜儿、墩子,立即围了过来。
张叹明显听到一声吸口水的声音,他瞄了一眼,是谭喜儿小朋友。
小白虽然没有吸口水,但是有一个用擦嘴角的动作。
墩子不说话,只是在一个劲咽口水。
三个小朋友牢牢地盯着刚刚出锅的胡椒猪肚鸡,口水一声声,垂涎欲滴,小鼻子不断耸动,狂吸香气。
这也太香了叭!
张叹把猪肚鸡放在砧板上,用刀分小块,一块一块放入大砂锅中,加入沸腾的汤汁,放在柴火上,再煮一会儿便可以吃了。
屋里香气四溢,光闻着这味,就让人食指大动。
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