第171章:刀削面(下)（1/5）

刀削面！

看见店长在“削”手中的面棍，随着一片片长条状雪花，缤纷如雨，坠落到了沸腾的清水锅之中，这块条形面棍也肉眼可见的缩水着。

短短的一两分钟。

面棍，就在夏言手上凭空蒸发了。

准确的说，是化为了热水锅里，一条条游来游去的白色迷你“玉龙”。

而在面棍消失的同时，紧密又让人窒息的烹调，并没有就此缓口气，红龙女士和莎拉·格尔多，见夏言迅速放下削面的厨刃，紧接着取来一个大号金属漏勺，工具向热水锅一捞而下，那些调皮而有活力的白色面条，顿时被网住。

金属材质的筛勺漏勺，在半空震了几下，把带起来的热水荡干净，转而就被架在了水槽上。

夏言打开水龙头，让面条过凉水。

“嗞嗞嗞！”

与此同时，热水锅之外的炒锅，放入了一勺食用油，并很快煮到冒烟的温度。

夏言的步调，却仍然显得不疾不徐。

先是在面碗的底部，倒上醋和酱油，至于比例么，是醋要多一些，但要精确到几比几，若客人好奇询问他这个掌勺师傅，夏言或许会微微一笑，口吐“适量”这个很有中餐味道的词语。

面条装碗了。

顺带将之前多切碎的姜葱蒜，洒在面丝的顶端。

这时。

红龙女士嗅了嗅鼻子：“辣味？”