第1060章 这玩意拌饭，谁都要干三大碗（求订阅）（2/5）

“真羡慕啊，我要是也有一个这样的兄弟就好了。”

此时的直播间中，一片艳羡的声音。

虽然看李远直播的观众年纪有所不同，可是这份对友情的羡慕，却是相同的。

大爷和李远聊了几句，便进屋去参观刘老洞的房子......它！”

“哈哈，一看你们就是东北人，猪油拌饭，这在小时候可是奢侈品啊！”

“我不是东北人，不过我们这边也有很多人吃猪油拌饭的，不过这猪油……好像和这做的不太一样。”

李远点点头。

“嗯，猪油拌饭很多地方的吃法都不一样，像我现在这出来的油，是用猪下水做出来的，油渣要多一些。”

“而你们说的……应该是那种用市场买回来的猪肥膘熬出来的吧？”

“这种法子我也知道，不过说起来……其实反而用猪下水做出来的猪油拌饭要更正宗一些，不过因为猪下水卖的地方少，所以就用猪肥膘代替了。”

对于扶肥膘炼油的法子，李远也知道。

猪肉肥的地方切成小块，锅中放些水，放肥膘，用小火慢慢熬制，而若是肥肉少的话，索性连水都不放，直接干锅煎。