第613章 快乐都不像以前那么纯粹了(求订阅)(5/5)
不过随后想到了什么,又补充了一句:“不过小远这孩子做菜,味道确实是好吃。”
李远闻言,不由也笑了起来。
将粽子递给了胡爸,李远这才说道:“叔、婶,我就不进屋了,这不是端午吗?我前几天找到了一个废弃的池塘,打算和小凯去摸点黄鳝去。”
端午节吃粽子,这个习俗可是说是老少皆知的事情,并且从小学的课本便已经开始讲述屈原的故事。
爱国诗人屈原不满当时时局黑暗,投入汨罗江,人们为了不让他的身体被鱼虾吃掉,就把鸡蛋和糯米投入江中,后来渐渐发展成为每逢端午节就要吃粽子的习俗。
可是除了吃粽子之外,端午还有一个习俗,便是食五黄。
所谓的五黄,就是黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒,当然了,雄黄酒是有毒的,所以现在早就已经用普通的黄酒代替雄黄酒。
而在端午节的中午吃五黄餐,就是把五种黄颜色的食物混在一起吃。
因为中医理论认为,端午节是在农历五月初五,是一年中阳气最盛的时候,而中午,又是一天中阳气最盛的时候,可利用端午节气的力量,抑制霉运、提升自己的精力。
作为五黄之一的黄鳝,在端午节所在的月份可以说是它肉质最鲜嫩,最好吃的季节之一。
而且黄鳝一直以来都很受大众欢迎,因为它全身刺比较少,很适合老人和小孩来吃,用来煲汤或者煸炒都是不错的选择。