第200章 东北大辣皮(求订阅)(4/5)
“我……豆制品过敏。”
“楼上已经被踢出群聊,再见!”
李远笑着说道:“豆皮确实很受欢迎,而且它已经远远不是只做豆腐的附属品,而是成为独特的一味佳肴。”
“不仅如此,其实好的豆皮可不仅仅是像大家看见的这么简单,还要通过各种浸泡、磨浆、过滤、结膜、捞膜、晾干等工序精制制成。”
“而且好的豆皮质白细嫩、味道纯正、软硬适度、不管是煮、炖都不会轻易糜烂。煎炒油炸依旧松软可口。”
直播间。
“主播说的我咽了口口水……”
“这说的肯定是我们王桥豆腐!”
“我们石屏豆腐皮也不差啊!”
“说到豆皮……西王桥豆腐皮申请出战!”
“王桥豆腐?这个我知道,很有名的,王桥豆腐,可是一绝!”
“我们石屏豆腐也可是当年慈禧都接连称好的贡品!要知道,当年的石屏豆腐皮,那还有过一段佳话呢!”
“石屏豆腐皮确实好吃,颜色泽金黄、油光发亮,而且质地也十分细密均匀,味道更是鲜美,是我吃过的豆腐皮中最为柔嫩爽口的!”
“必然的,这石屏豆腐皮可是我们招待宾客的上等食材!”
李远笑着点头,现在的豆皮,已然进入到了各种宴会酒席之中。不管是炒、煮。煎炸,还有做成素食,都是相当可口。”
“看来,今天我做的豆皮算是献丑了。”
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