第197章 磨豆腐(求订阅)(1/5)
“主播还会做豆腐呢?”
“我说李家大小子昨天怎么买了那么多的黄豆,原来竟然是想要做豆腐啊!”
“自己在家里做吗?这东西……有点麻烦吧?”
“就是啊,能做好吗?”
“做豆腐可是技术活,主播你确定能做的了吗?”
“自己在家就能做豆腐?那太好了!”
“李家大小子还真是全能,竟然连豆腐都能自己在家做……”
“做不做的好,还是等做完再说吧。”
此时,李远已然来到了厨房中。
将已经泡了一晚上的黄豆捞出,此时,那些黄豆的体积已经变大了许多,显然都已经被泡发了。
“做豆腐之前一定要把黄豆泡发充分,想要做豆腐,黄豆最少也要泡915个小时才可以。”
“大家看,这些黄豆就是昨天晚上泡到水里的,饱满而没有破开表皮,这样的豆子就是最好的拿来用的状态。现在我们要做的,就是要将黄豆中的死豆挑出来,这样才能保证研磨后的豆腐口感。”
李远将黄豆用笊篱捞出来,放在了一旁空着的盆中。
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