第193章 走菜(求订阅)(5/5)
随后,便见到端着盘子帮忙走菜的亲人们一个接一个的进入到而大棚中。
在东北,第一道上的菜,基本上都是家常凉菜,而到了冬天,自然也是要挑这些即便是凉着吃也丝毫不会影响口感的菜肴先上,而这次,倒是也丝毫没有例外。
第二道,香肠、鸡肝双拼。
精巧的摆盘,加上一叠备好的蒜酱,味道相当的浓郁。
第三道,是芹菜粉条。
身为东北人最喜爱的食物之一粉条,宴席上必然是有一席之地的。
第四道,盐水大虾。
第五道开始,陆陆续续的已然开始逐步上期了热菜。
尖椒干豆腐、烤鸭、酸菜炖肉、清蒸肘子、四喜丸子,还有必不可少的红烧鱼和东北特色溜肉段。
而东北宴席的最后一道菜,必然是要用拔丝地瓜收尾才算是完美!
三舅家摆宴席的菜整整十二道,和那些十八道、二十道的喜宴相比,显然不算是多,不过用东北的话来说,菜却相当的硬,也就是好吃、值钱的意思。
不过吃的人多,一次宴席肯定是放不下的,要是喜宴主人的人脉广,来贺喜的人多,那可是足足要放三次宴席才吃的差不多。