第188章 慢熬粥最香（求订阅）（3/5）

“没有这么恐怖，不然主播怎么可能明知道这玩意有危险还吃？”

李远点了点头。

“嗯，大家放心，几天吃一顿这样的频率，是不可能出现这种情况的，我这么说的意思，只是让大家食物均衡而已。”

“而且大家要是吃玉米制品的时候，只要在里面适量的放一些碱，这样已不仅能够增加食物的口感，还能将玉米中的结合型烟酸释放出来，变成游离型烟酸，减少对身体的伤害，对营养也会更好吸收。”

锅中的大碴粥慢慢的煮着，李远中间只打开了一次锅盖，加了一些食用碱，而后便一直任它煮沸。

另一旁，李远倒是也并不是闲着，趁着这个功夫，又做了几道和大碴粥配套的小菜。

一叠萝卜小咸菜，一叠姜不辣咸菜，还有蒸好的花卷，再加上一颗流油的咸鸭蛋……

将这些都做好之后，熬了整整三个小时的大碴粥，此时也终于出锅了。

刚刚打开锅盖，一阵浓郁的香气瞬间扑鼻而来。

和平时喝粥不太一样的是，那本来小小的大碴子颗粒，此时已经十分的饱满，涨到了和玉米粒大小差不多的样子。

原本的芸豆煮出红色，此时已然消耗的差不多，反而入目所及大部分都是金黄色，色泽十分的诱人。

李远忍不住咽了口水，将锅内的大碴粥盛到了盆里，随后放到了一旁的饭桌上。

拖鞋，上炕。