第94章 万物皆可冻！（3/5）

“就是，你们也看见这包黄米团多费劲了，要是不多包一些，不是浪费时间？”

“可是……这些剩下的怎么办啊？”

李远：“大家放心吧，不会出现你们说的浪费的情况的。”

“东北的黄米团蒸好之后，稍微凉一些之后，就都会放到外面，用东北最天然的大冰箱冻上的。”

李远说话的功夫，已然将最开始出锅的那一帘子已经分开的黄米团放到了外面的墙头上。

“就这……就行了？”

“额，这也太简单粗暴了吧？”

“东北的冬天，万物皆可冻！”

“可是这样的黄米团口感不会变吗？”

“是啊，冻了之后又化开，这味道不就不一样了吗？”

“我有一个问题，为什么不直接做好就冻住，省的蒸两遍啊？”

李远笑着解惑：“其实基本上是没有太大区别的，甚至冻过的黄米团的口感还会更加有弹性一些。”

“而且冻好的黄米团形状也不会改变，直接放在干净的大缸里面，一直放在外面，什么时候想吃什么时候取出来重新蒸一下就好了。”

“至于为什么不先冻再蒸，其实之前老一辈也尝试过，不过先冻过的黄米团外面会开裂，而且口感发硬，所以就演变成现在的这个过程了。”