第362章 朱允炆走了（3/5）

豆芽用水焯一下，放进大碗中，锅中烧油，放入姜蒜、豆瓣酱、辣椒和花椒爆香，加水烧开后，放入鱼片、鱼骨、盐，再煮三分钟，时间不能长，否则鱼肉会老。

倒入放豆芽的碗中，加一些蒜泥，再撒一把花椒和干辣椒，这是水煮鱼的灵魂。另起锅烧油烧热，泼在上面，撒点香菜、小葱点缀。

搞定，收工！

“咦，少爷，怪相唻！”刘二嫂在一旁看着秦睿的操作，赞叹道。

“来，二嫂，尝尝！”秦睿拿起两双筷子，递了一双给刘二嫂。

秦府之内，没有很多讲究，秦睿是后世人穿越，对人人平等这个理念还是非常认可的，人无所谓贵贱，分工不同而已。

谷/span秦睿夹了一口鱼肉，鲜嫩爽滑，花椒的麻和辣椒的辣，刺激着味蕾，着实让秦睿感动，仿佛又回到了那个年代。

刘二嫂尝了一口，着实受不了这种麻辣味，眼睛都出了眼泪。

“哥哥，什么东西这么香？”秦芳出现在了厨房门口，露出战战兢兢的眼神。

看着干啥啥不行，吃饭第一名的妹妹，秦睿有些欲哭无泪。让她学习，结果闻着味就来了。秦睿招了招手，秦芳进了厨房，后面还拖着个小尾巴——宋鲜儿，

“少爷，这东西香是香，吃到嘴里太麻太辣了！”刘二嫂有些接受不了。

川菜的麻和辣，不是人人都能立马接受的，一旦能接受了，那就离不开了。