第003章 企台（2/5）

“我跟你简单介绍下企台的工作要点，客人进来就引他们到空位坐下点餐，你要先把餐桌号写在点菜单上，然后再记下对方点了什么菜。

等到客人点餐完毕，你必须要和客人复核一遍，确认无误再拿去收银台开票！注意，菜单上的价格并不包括消费税！

本地的老美都懂这个规矩，但如果遇上来纽约旅游的外国客人，你要和他们解释清楚！”刘宏志用很快的语速，向周阳传授新岗位的基本业务流程。

周阳不停地点头，表示自己都清楚了。他觉得做服务员比洗碗舒服多了，自己刚上手唯一的不足，就是对菜单还不熟悉。

所以周阳特意从收银台拿了一份菜单来默记，然后就站到餐馆门口等待顾客上门！

“晚上好，‘路易斯安纳闪电’，新赛季还有‘18k’的超级表演吗？”周阳接待的第一组客人中，有一人洋基队20号皮夹克。

“当然，我们要的是三连冠！”那位客人显然是洋基队的球迷，立刻笑着回应道。

纽约洋基队是美国职业棒球大联盟（lb）的顶级豪门，也是纽约地区最受欢迎的职业体育队之一。

过去这两个赛季，洋基队连续捧得世界大赛（lb的总决赛）的冠军。随着新的棒球赛季即将从三月份开始热身，洋基队的球迷们也开始憧憬三连冠。