第三百章 柳桃三把火(二)(1/5)
管事妈妈回禀:“所以这些天给您上的饭菜都是按夫人所用的份例,只是每次减少一荤一素两个菜,炖品少一种。”
“你的意思是我吃了很多银子?可我这些天就吃了些什么鱼皮杂碎,我还以为是因为侯爷夫人走了府里节省了呢。”柳桃也惊讶了。
管事妈妈大呼冤枉,取来菜单给大少奶奶过目。她瞟一眼:“你念吧,我好些字不认识。”
这,这倒是个痛快人。妈妈于是一道道菜念起来,“停——”柳桃叫道“这含春侯新治月华饭是什么?而这炙满天星含浆饼又是什么?我完全没吃过呀,还有什么是‘撮高巧装坛样饼’?而凤凰胎,水晶脍,虾腐,这些又是啥?”
等她听到凤凰胎就是鱼白,而当她再听清楚什么是鱼白几乎没吐出来,为何侯夫人爱吃这样的玩意?!吃鱼不是为了吃肉吗?妈妈说因为凤凰胎最是滋补,所以侯夫人三天要吃一次。
而水晶脍还蛮简单的,就是鱼鳞冻嘛。柳桃越听解释越气,总之就是鱼皮鱼鳞鸡爪鸭脚虾脑壳这些东西做出来钻犄角的菜再配个耸人听闻的名字,还特别贵。下人反而质朴吃着主人不要吃的鸡胸肉、鱼腹肉等。
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