第368章 糖醋宴（2/5）

锅里油温七成热时，小心放入团好的丸子，中火炸至金黄色，捞出沥干油份。

再将酱油、醋、糖按比例加水调匀，倒入锅内，加入炸好的丸子，大火烧开，中火炖煮一会

锅开后勾芡，大火收浓汤汁即可。

昨儿买的鱼还在木盆里游着，排骨饭已经蒸好，季妧就让关山腾出手杀鱼去鳞，净膛洗净，打算做个糖醋脆皮鱼。

等这道菜也做好，她才后知后觉意识到，四个菜，竟然三个都是糖醋的。

就这还不过瘾，她恨不得烧个糖醋宴才好。

像什么糖醋肉、糖醋藕、糖醋鱼片、糖醋排骨、糖醋茄子、糖醋山药、糖醋咕噜肉、糖醋溜松花……

不过一来有些食材不具备，二来也不是人人都喜欢糖醋口的。就算喜欢，多了也会腻。

所以最后又做了几道大众向的，荤的有锅包肉、清蒸鱼、水煮肉片，板栗烧鸡等，素的有地三鲜、红烧茄子、醋溜白菜、麻婆豆腐等。

估摸着够了，这才让关山停火。

季雪兰早就把胡良和季明方叫来了，她本来想进灶房帮忙的，见关山在，心照不宣的退回了堂屋，听季妧喊吃饭这才进来端盘。

其他人在胡良的招呼下洗手的洗手，摆桌的摆桌。

徐母十分过意不去，每次她想去灶房，都被谢寡妇拽着说话，自家几口人净等着吃了。