第172章 变废为宝(1/5)
常用的香料一般分为芳香和苦香两大类。
比如八角、桂皮、丁香、香叶、甘草、紫苏、小茴香、百里香等,就是芳香类。
而肉豆蔻、白豆蔻、红蔻、草果、山柰、良姜、荜拨、白芷等,则是苦香类。
除此之外还有麻味的花椒,辛辣味的的辣椒、胡椒、芥末和姜,以及五味俱的五味子。
来之前季妧已经把种子检查了一遍,跟她要求的相差无几,常见的几种都有。
还有一些只适合热带、亚热带气候,即便买来也没法种植的,比如胡椒。而且胡椒还不是种子种植,而是需要植株扦插繁殖。
像这种,就只好从市场上购买。
南货北贩,价格翻番几乎是肯定的,但眼下各方面条件都不具备,也是无可奈何的事。
至于那些当地比较常见的,比如八角桂皮辣椒花椒,也无需种植。
季妧把种子发下去,同时逐一介绍其特性、成熟期和种植方法。
“莳萝子,株高十五寸,气味芳香,耐旱力强,对土壤要求不严格,具有良好光照条件的沙壤土最适宜。
它闻起来略带肉豆蔻的香味,尝起来有麻舌感,且有强烈的茴香气味,是制作香肠的重要香辛料。
生长周期是八十天,春秋两季都可播种。播种后十到十五天出苗,四十到五十天左右,果实开始转黄褐色时整株割下,晒到七八成干时脱粒。
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