第101章 暖房宴（2/5）

素的有麻婆豆腐、醋溜白菜、干煸四季豆、豆豉萝卜干。

荤的有东坡肉、烧杂烩、四喜丸子、狮子头。

一桌子人瞪大了眼，这个瞅瞅那个看看，愣是没人先动筷子。

“妧丫头这也太讲究了，闻着都香死个人，样子还这么好看……”

像这种暖房宴，一般有个白菜炖猪肉就算不错了，好一点的再添两个别的荤菜，已经足够排场。

像这种不仅菜式多，摆盘还跟副画儿似的，他们哪见过？

“谁说不是呢……咋还有这么大的丸子，还是肉做的！”

“你看看我这边这盘，这是猪肉吧，咋红彤彤的？看着、看着……”

旺民叔说的是那道，将半瘦半肥的猪肉切成匀称的块状，再用酱油加少量的糖，佐酒焖制而成的东坡红烧肉。

成品菜整整齐齐的码在盘子里，上面还浇了红稠的汤汁，薄皮嫩肉，色泽金黄，光瞧着都直让人咽口水。

胡良招呼大家动筷子，众人客气了一番，结果他转个脸的功夫，一盘东坡肉已经去了一半。

因为小火慢炖的缘故，肉质肥而不腻，咬劲似有若无，用舌头一嘬，中间晶莹剔透的肥肉入口即化。