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第九十三章 尉迟(1/5)

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初唐的茶,还没有完演变成煎茶法,还是引用从西汉流传下来的煮茶法。

长安新鲜茶叶不易取得,所以把茶叶制成茶饼的干燥技术已经流行。

然而郑婆煮茶的方式,很明显的向煎茶演变,他们把干燥的茶饼取出一些,放在研磨杵臼里研磨成碎片。

再放进滚热的水里面。

原本煎茶法只放一些盐巴,但是郑婆的茶汤,更像一味药,放了一些零零碎碎的东西。

所以范晶晶觉得像是客家擂茶。

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