第0285章两个大师打下手(4/5)
到这些材料,鲁菜大师刘云和粤菜大师康青云两个人对视一眼,彼此眼神之中都能看得出彼此的震惊之色。“
小友,你难道要做布袋鸡?”刘云一脸震惊之色问道。“
据我所知,烹饪这布袋鸡最难的难点,那就是把一只整鸡全身剔骨,并且不伤及表面的鸡肉,然后在按照比例,添加海参、瑶柱、鲍鱼、玉兰片、瘦猪肉、火腿、鱿鱼、口蘑等材料。
在把这些材料塞进去,然后在灌入肚子里面高汤,缝合,油炸,还不叫里面的高汤流淌出来,只要在剔骨这一关上,稍微有一点闪失,弄破鸡肉表面的皮,这道菜都不能成功完成。据我所知,布袋鸡这道菜,自从封建王朝灭亡之后,数十年已经没人能做的了了,小友你确定要做这道菜?”粤菜大师康青云神色有些激动的说。
“两位前辈,晚辈确实想要挑战布袋鸡这道菜,本来我只有三四分把握完成这道菜,但如果有两位前辈给我打下手,我有八成把握完成这道菜。”李二蛋笑着说。其
实李二蛋说这话,就是胡说八道,今天及时是两个厨艺大师不来,李二蛋也是准备自己完成这布袋鸡的,但用两个厨艺大师给自己打下手,这种装逼机会,在整个华夏以前估计没人敢想。李
二蛋话刚一说完,看台下的刘莉莉顿时响起一个不满的声音。
“你以为你是谁呀,可真敢大言不愧,居然叫我爷爷和康爷爷给你打下手。”而
刘莉莉的这个不满的声音刚一落下,立刻感觉到两个爷爷愤怒的眼神。“
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