第46章 风靡兽人帝国的美食视频（1/5）

最近欧文帝国星网官方网站陆续地更新了一些视频，视频里都是各种各样的美食，还有美食的制作步骤过程。

“今天我们来做东坡肉，这是一道非常美味的美食。”欧文帝国的网民们看着视频，里面传来一道柔和的女声讲解。

“首先是选材，东坡肉用猪五花肉来做，选这种又三层花的五花肉来做，肥瘦相间的。”

“然后是配料，葱姜，老抽，鸡汁，料酒，水淀粉，白糖，盐和冰糖。”视频中没有露脸的人一一地把食材给介绍了，配料也都摆出来一一给大家介绍了。

“现在我们来处理食材，五花肉看一下猪皮这边，可以试试用明火烧一下，烧掉没有褪干净的猪毛，也增添一种香火气。”

“用明火燎过了以后刮干净洗干净，然后把五花肉切成大块。葱姜洗干净，生姜切片。”

“将五花肉放入热水中氽烫后捞出，然后将砂锅放到灶口置于火上加热。”

“炒锅热油放入葱姜爆香，放五花肉进去拌炒，加少许的老抽继续炒。下入料酒稍微煮一下。”

“这个时候我们再起一口锅炒糖色，锅里放少许油之后放入冰糖慢慢地炒，糖色炒好了以后加水，然后倒入五花肉里。”