第131章 枫糖等级（2/5）

听到叶落的话，达斯特嘟囔道“纽芬兰岛根本就找不出树龄50年以上的糖枫，我都好几年没离开纽芬兰岛了，上哪去吃枫糖啊？谁还能记得它的味道咋样？要是酒的话，我喝上一口就能叫出它的名字。”

“……”

叶落一脸不忍直视。

开始有些怀疑起，自己让达斯特这憨货来岛上工作的决定，到底是对？还是错？

一旁静静听着叶落和达斯特对话的斯嘉丽好不容易才听懂他们说的到底是什么，顿时哭笑不得道“原来你们说的是糖枫树脂熬制成的枫糖啊？难怪我感觉有些熟悉。”

叶落一脸惊讶的问道“难不成你知道？”

“嗯，知道一些，来，我告诉你答案。”斯嘉丽骄傲的抬了抬下巴，开口解释道“熬制枫糖最出名的肯定要属加拿大了。你知道，加拿大地区靠北极，夏天时间短，冬天时间长，而在夏天的时候，枫树利用光合作用生产淀粉，入冬前会转化为糖类。”

“冬季严寒，植物体液结冰的话，细胞膜就会破裂，植物自然就会死亡。枫树的树汁因为饱含糖分，所以冰点以下不容易结冰，这样它们才可以在高纬度寒冷地区生存。”

“但是当春夏到来，温度升高，枫树开始利用水分生长，这样树汁中糖分会越来越高，一旦浓度高于细胞液的浓度，细胞水分流失，同样不利于它们的生存。”

“所以，这个时候，最好就是采出枫糖，让枫叶在光合作用下重新储存淀粉，事实上即使我们不采集枫糖，枫树也会将这些东西分泌出来。”

听斯嘉丽这么一说，叶落顿时就明白了。

看着达斯特得意的在一旁狂点头，叶落顿时没好气道“行了，别点头了，以你的文化水平，估计都听不懂斯嘉丽再说什么，你得意啥啊？”

nss，你说我没文化，我承认。”

达斯特脸色一滞，不服气道“但是，在采集糖枫树脂和熬制枫糖上，我这个没文化的人至少懂得比你多。”

“……”