第148章 撞人（1/5）

就两头猪，家家户户都带了盆来装猪血，这要怎么分呢？

楚婕来前好奇了许久，结果却是在队部里架起了两口大锅，早就把水烧得滚开了。里头加上了白菜、豆腐、红薯，在滚烫的时候，每个锅里倒进去一大桶的猪血，顿时血沫翻滚，把汤染成了深色。

也不把猪血捣烂了，而是就铺在菜料上头，没有凝成块的块的血水一点点渗进去。呈块状的就跟块大血豆腐似的，被菜汤顶得颤颤巍巍的，惹得孩子们都顾不得烈火燎人，围在大锅边咽口水。

等到火候到了，就有能干的妇女相配合，一个把火撤了，一个把大勺使成了快刀。哗哗几十刀，血豆腐成了变成了袖珍小方块，在菜汤里打几个滚，这猪血汤就做成了。

这汤趁热吃，据说比大冬天吃羊肉吃萝卜都好使，补身体壮气血；冷了也没事，里头放了去腥的姜和紫苏，一家分一小盆回去，拌了面条，说是神仙也不换的。

分猪血汤的时候，都是各家的大人们守在锅边这是宝贵的东西，随随便便交给孩子，万一翻了，可怎么好。