第324章 魔鬼训练(三)(2/5)
更令人羡慕的是,这丫头有与生俱来对做厨的天赋与执念,出道即巅峰的际遇,或许这就是宿命吧!
加上聂锦程这些日子对她的影响,让她在刀法方面也取得一些进步,尤其是柳叶刀法、淮阴刀法之类的基本刀法,在这之上能会意一点御厨们的高端刀法也是大有裨益。
御厨们不愿意去叨扰她,只是安静站在那里观看。不多时,青衣荨在采薇手里初见雏形,以融合八种刀法切出来的食材,显得如此与众不同。
采薇伸了个懒腰,御厨们报以掌声,嘴里说着对她的赞美之词,采薇只是羞愧的笑了笑。
刀法既然已经入门,那就在反复练习中不断提升。御厨们现在要做的是,教采薇学习正宗的八大菜系,这就意味着最核心的部分要来了。
因为『食记』中第三册的高端菜式都是集众家之所长而创立,只要能掌握八大菜系自然而然就能起到穿针引线的作用。
“丫头,看来『食记』对你的帮助挺大的。从现在开始,我们几个正式教你做八大菜系的核心菜式!”
终于到了这一步,跟御厨学菜式可是每位厨者必生的梦想,她应采薇可是为数不多能跟着八位御厨学习之人。
“采薇,我们只负责教给你各自菜系的精髓,至于如何融会贯通还是要靠你自己去理解。”
向来少言寡语的鲁天仲难得开口一回,他的成就仅次于肖峥,做菜的方向向来以绘景写意见长。
“没错,我们只能助你一时,不能助你一世。”
颜其永也补上一句,采薇谢过两位师傅,立即来到炉灶前准备迎接今天的的任务。
肖峥说今天他们会用自己擅长的菜系顶级之作,让采薇尽可能完成一项看似不可能完成的任务,那就是自己想办法模仿他们的做法,把八道菜式的精髓融合成一道菜,只要能完成就行,至于用什么手法,怎么做是她的事。
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