第306章 厨艺大赏（3/5）

采薇淡淡一笑，脸上露出坦然的神情，把小土豆留在身边，不仅可以让她进后厨会轻松一点，也是完成厨圣嘱托，将小土豆雕琢成璞玉。

“雕琢成璞玉，那应该是师父的事吧！小土豆可是他亲儿子。”

采薇笑而不语，柯蓝清也知道什么意思，就不再继续追问。

小土豆以极快的速度做了一道皖江蜜汁松花鸡，这道菜涵盖了小半个采薇家的风格跟福康县的特色，还别具匠心加入了药菜的思路，虽然还没有最后完成，但已经得到厨尊们的盛赞。

“这皖江蜜汁松花鸡还能这么做，别说还真有点意外呢！”

做厨经验丰富的鬼厨都在为小土豆的创意拍手叫绝，厨圣跟准厨神教出来的小崽子未来可期，这道皖江蜜汁松花鸡说不定能一跃成为采薇家新的招牌菜也说不定。

他们单是从做厨的思路以及对食材的理解，就能判断这道菜式究竟是何种口感，唯一评判菜式是否成功就在于细节以及最后味道。

与此同时，苏醒急促敲锣两声，高声吆喝厨尊夏天第一道菜彩凝露秋茼完成，然后由梓莘把这道菜端到大家面前。

彩凝露秋茼是根据州府特色菜式秋茼玉禚改进得来的，原有菜式比较简单，菜式由果露胶将其包裹，菜式按照一定次序装盘，最后呈现厨者想要的美感，豪不夸张的说，秋茼玉禚难度着实不低。

夏天这道菜式还融入了雨花石汤圆的彩色元素，并且脑洞大开，又把琥珀的一些特质加进去，让凝胶包裹透明的秋茼，雨花石内衬的色彩斑斓在光的直射下，某些地方又会呈现各种色泽，单从艺术效果来看，这道秋茼玉禚在某种意义上绝对算一件把玩。

厨尊们品评着这道秋茼玉禚，不停来回翻看，并且拿出筷子尝一口，嘴里啧啧称奇。

“州府美食多以甜点为主，可这道秋茼玉禚没有过多依赖普通甜点的思路，也没有常规做甜点的路数，我倒很好奇是怎么做出来的。”