第161章 露一手(3/5)
主评判心血来潮,想要出个难题考采薇,看看她有没有适时化解难题的能力,既然是厨尊,那就只能用做厨的方式来答疑解惑。
“丫头,若是以乽藜炖汤,你会怎么处理呢?”
“乽藜?!!!”
主评判这是给她挖了一个坑,乽藜这种食材很奇怪,炖汤时间长就会变成浓浆,还要掩盖汤的本味,所以谁都不会用乽藜来炖汤。
这种食材就算做菜也只是最后才用,跟生菜和折耳根一样可以生吃,但跟两者比起来,后者至少不会在高温下变成浓浆,主评判这样出题确实有点强人所难。
“主评判这是再给我出难题啊?”
别说用乽藜做菜,一般人都不知道这种食材,更遑论拿它做菜,采薇从夫君那里听到过这种食材,了解它们特性,但真要做菜着实不易。
“前辈,乽藜这种食材接触高温过长就会化为浓浆,拿来做汤倒是有点……”
这丫头知道乽藜这种食材也很难能可贵,既然给了出了难题,就要看看她是否有办法可以解决。
采兰跟小土豆不知道乽藜是何物,看着采薇从椅子上站起来,不停来回走着,不免心中有些担心,若是答不上来主评判的问题,多少有点面子挂不住。
“前辈,这里有炉灶跟食材吗?或许我可以试一下。”
就算采薇提出她无法解决问题,主评判也不会为难,没想到这丫头考虑一阵之后,竟然主动要求尝试,这让主评判有些吃惊。
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