第19章 烩千食（1/5）

这道菜名叫烩千食，顾名思义就是把多种菜品搭配到一起，并不需要多华丽的刀功，也不需要娴熟的厨艺技巧，只要把汤料提前煮好，味道调制完成，将所有菜品按照一定顺序下锅煮，辅以蘸料，回味无穷。

烩千食最大特点就是麻辣鲜香，不惯辣味也可以做成鸳鸯锅，亦或是其它不同口味，既可以吃辣，也可以吃原味，他也是好久都没有尝到这种味道。

猪血，还有平时一些鲜菌，加上肉类，聂锦程等汤料散发出香味之后，一股脑儿把菜都倒下去，动作笨拙，哪里像一位大厨，就连拿汤勺的姿势都不对，若不是桌上这些香料，加上天露松，这一锅烩千食不知道还能不能端上桌。

好在很多菜都是昨天采薇练手时切好的，包括一些肉丸子都是提前做好，这也省去了尴尬，免费被落下一个切菜真难看的因头。

做菜可真难啊！

他心里嘀咕着，很想从现在开始就练刀功，把他能理解的厨艺都提现在身体力行上，有时候看采薇做菜那种状态，把菜品端到桌上，看着客人的赞叹真心喜欢，不知道什么时候，他已经彻底爱上庖厨之事。

他不停用汤勺搅拌着，以他的理解来做出这道烩千食，好在当初动手做过，父亲也有指点过，应该不至于在大家伙面前出糗，烩千食算是他自己开发的一道菜品。

“真香！”