第三百章:食物之魂(3/5)
不同时节,熬制汤注意事项就不应该相同。
罗布泊一番言论,震动了一乐拉面店老板“还有其他需要改进方面吗?”
“面与汤组合,需要使用猪骨汤再次烧开进行煮面。烧开后加少许冷的猪骨汤反复多次,而不是直接用清水煮碗面再加猪骨汤。”
罗布泊将整个拉面制作过程中各种需要注意事项都一一详细说明,听得这位一乐拉面老板越听越是惭愧,同时也对这位公子的态度大转弯。
“好的食材不一定是对的食材,要选择最适合的食材来进行料理才是关键,就如同猪豚肉的烤与煎,也有需要地方需要调整与改进。”
“多谢老师!”
看着一乐拉面店老板与罗布泊的讨论,卯与其他周围围观的忍者们,有种非常出戏的感觉。
最终罗布泊还是与卯留下了在一乐拉面店吃完这顿晚餐,虽然有点嫌弃这里汤头浓郁过度,整个人吃完有点油腻,但其他方面还是不错的。
“好饱,好饱”
伸了伸懒腰,罗布泊望着夜色下的木叶露出一丝笑意“虽然不完美,但也不算太糟糕的料理体验。”
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