第六章 果酱成(2/5)
凌雨重重点头,“好,我相信阿姐!”她盲目崇拜,阿姐可是世上最厉害的姐姐!
凌艺从灶膛里夹了木柴烧完后剩下的木炭,还带着零星的火,放到小炉子里,火便升了起来。
凌艺放上陶锅,中火加热,边加热边用铲子按压树莓,撇去熬煮中产生的浮沫,果酱便成了红彤彤的颜色,很漂亮,伴随着的是一股扑鼻的香气,可以看见果酱渐渐变得浓稠,她心想要是有柠檬汁就更好了,树莓酱风味更加好,也只能是想想了。
凌雨在一旁闻着香气馋的口水直流,凌艺点了点她的琼鼻“别急,阿姐做好了第一个便给你尝!”凌雨点点头。
凌艺从炉子里夹了些木炭出来,转小火熬煮到树莓果酱成熟到凝结点,“成了!”凌艺如是说道,她把陶锅端起来放凉之后便放入了陶罐,盖好盖子。
凌艺把剩下的树莓也做好放到陶罐里,还有一份是自家吃的,就没装到罐子里,用碗装好。
凌艺到柜子里拿了五个碗出来,每个碗里舀入一些树莓酱,再倒入准备好的凉白开,筷子搅拌开来,树莓酱凉茶便也成了。
凌艺和妹妹先尝了一碗,凌雨眼睛亮晶晶“阿姐,酸酸甜甜的好好喝!”凌艺依言摸了摸小妹的头,她自己也尝了,如果有冰块的话喝起来会更棒。
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