1.46 整齐划一（3/5）

蓟国千里稻作，稻花鱼、禾鲤干，连年丰产。牵风拖船，一网打尽。雍阳、泉州等，近海城邑，海量上鲜。青盐丰产，助推腌制名产陡增。肉酱、鱼酱、香肠、禾鲤干、兰熏火腿，诸如此类，随商队贩运天南海北，驰名天下。攫取厚利。

渤海弯盐田，当真一本万利。亩产十六石有余，即便一石降至五百钱。获利亦足称丰厚。可与水田稻鱼二季相媲美。

盐田机关器，亦如雨后春笋，拔地而起。尤其风车遍地，遂成壮阔海景。就刘备看来，风车乃是动力之源。引流、搅拌、碾磨成盐等，诸多盐作机关器，皆与风车相连。节省大量人力。先前只说岛夷能耐极苦。故大量贩来，安置成盐户。如今看来，亦得举国之利。一季辛劳，换回举家丰衣足食。并非苦不堪言。

深谙机关术的盐府大夏令刘晔，居功至伟。举贤不避亲。蓟王擢升宫职为门大夫，以示褒奖。

迁居蓟国的马韩岛夷，户有盐田一顷。除去雨雪二季，一年辛劳，足可得五十万钱。举债十万钱一栋的宅邸，及一亩万钱的盐田，早已轻轻松松，将欠债还完。身受大恩，无以为报。耳濡目染，渐与汉人无异。盐府牢城，先于陇右牢城，归于王治。

饮鲜奶，食湩酪，乃国人日常。前汉武帝太初元年，更家马为挏马。“挏马令”专职生产乳酪，也叫挏马酒。

朝宴时，青瓷方格食盒，内装湩酪，青盐。正因北人除喜饮蜂蜜甘茶，还喜湩酪咸茶。鲜咸可口，别有滋味。

除去茶饮，时下百姓最常喝的，唤做“米浆”。“浆，今之献浆也”，“米汁相载，汉时名为戴浆”。又说“戴，酢浆也。”献浆或戴浆，便是用酸米汁。另有蜜浆、果浆、椒浆、桂浆等。还有果汁，如梅浆、柘浆甘蔗汁、桃滥水（酸桃汁）等。先民很早便懂得，利用四季蔬果，制作各种可口饮品。

一言蔽之，古人不蠢。