第376章 样式雷（3/5）

现如今人们对香江和外国人的礼遇绝对没得说，一听说要宴请香江友人，这位立刻严肃起来，“那没问题呢，等时间订好了，您提前过来说一声，我给您安排地妥妥的，务必要让香江友人吃到最地道的鲁菜！”

“额，可是您刚才也说了，这东兴楼都快四十年没开张了，当年的手艺还剩下多少？我不尝尝还真有点不放心啊！”林楼故作犹豫，这事儿也不怕圆不回去，要是好吃的话，下次就把范启瑞和周雅伦喊过来，老板请他们吃饭，他们还能不乐意？

一听林楼这么说，这位可不乐意了，“咱们东兴楼的招牌是摘了快四十年，可曲先生还在，只要他老人家在，咱们东兴楼的口味就在！”

“出来没带人民币，你看用外汇券或者美元付账行么？”如今在中国，亮出香江人的招牌，拿出美元来办不到的事儿也有不少，但绝不包括去饭店吃饭。

所以林楼和于兵兵很快就被迎进了院子，到包间里面坐下，一位六十来岁的老师傅给他们送上菜单，问过他们的口味后，还为他们推荐了菜品，“曲师傅今天准备教他们鲁菜里面的名菜，葱烧海参，你们要不要试试？”

“另外还有枣栗子鸡，虽然是老菜品，但做法是新的，老菜新吃倒也可以尝尝；你们就俩人再来道素菜，加个汤就差不多了。”

“行啊，就按您的意思办，您这一看就是餐饮行当的老人儿了，听您的准没错。”林楼乐呵呵的应下了。

不一会儿的功夫，菜端上来了，老师傅放下菜并没有马上就走，还给他们做着介绍，“这葱烧海参，从选材、治净、水煮，一炸、二蒸，每道工序都有讲究，成菜要求颜色光泽油亮，葱香浓郁，海参柔软滑嫩，鲜咸爽口，没下过功夫，绝对做不好这道菜。”

“枣栗子鸡用柴鸡腿肉，副料以密云小枣、怀柔菜栗，洗净佐以调料，经烧入味，盛入锡纸作的小鸡肚里，封严端上餐桌，点燃白酒保温，吃的时候，打开鸡肚，色泽红润，浓香四溢，一吃到底，菜热适中。”

好多人评价中餐都喜欢厚古薄今，殊不知这些名厨可都是与时俱进的，很注重新技术才烹饪过程中的应用，这才八十年代呢，人家老师傅就把锡纸给用上了！

这几道菜做得确实地道，甚至让林楼一时间忽视了对面的妹子，埋头猛吃起来，于兵兵也不生气，一边慢条斯理地吃着，一边笑眯眯地看着他。

等林楼抬起头来，她才说道，“校报里天天夸你，都把你说成电影里那种高大全的主人公了，现在看你才觉得你和咱们也没啥区别。”

“也不能这么说吧？我觉得我的长相也不比唐国强差啊？”林楼一本正经地说道，顿时把于兵兵给逗乐了。

“谢谢您嘞，顺便也替我向曲师傅道声谢，今天算是吃过瘾了，等过几天我就请那几位香江朋友过来品尝曲师傅的手艺，保管他们满意。”吃饱喝足，林楼满意地离开了。