第一百二十一章：宁静（1/5）

“小吕子，帮我弄一下这只螃蟹。”北昭懿把一只蒸煮的通红的水蟹扔到了吕开云的盘子里。

“喂喂，螃蟹要自己亲自来弄才好吃吧？”吕开云嘴上说着不要，身体却很诚实的给她处理蟹肉。

“我不管，你就是我的御用一号剥螃蟹工具人。”

“哪儿有这种东西啊？”

“白玉君，这个水蟹你是怎么弄的？”才波朝阳也吃的不亦乐乎，在餐桌上可没有对手可言，只有一个又一个一个比一个能吃的干饭人，此时他正在疯狂的喝着手中的水蟹粥。

“的确，要弄的这么鲜可不简单。”

“还好吧，这是我在大陆的时候和一些渔家学习的方法。”白玉嘴上说着，但是消灭蟹肉的速度可是一点儿不逊色于他人。“水蟹刚出来的时候和在处理的时候都是肉少水多，但其实那些水分才是它们蜕变出来的精华，用米和蔬菜之类可以用作载体的食材和原汁的水蟹一起下锅就好了。米香和蟹鲜融合到一起，虽然只是比较低成本的家常主食，但汤浓味鲜绝不输给高级料理哦。”

“原来是这样。”莎娜也盛了一碗喝了起来。“看来渔家总结出来的经验还是很有用的。”

“那是那是。”北昭懿突然说道。“我之前也是在渔家住过一小段时间，他们烹制鱼肉的土方法是真的很厉害。小吕子，帮我递一下纸巾。”