第二百六十六章 酥炸黄金豆（4/5）

不改初衷，踏进了鸿运楼。

“小姐少爷里边请，就两位吗？”鸿运楼伙计第一时间迎了上来，笑容满面的招呼二人。

“嗯，要个包厢。”王苗苗看了眼坐满的大厅，直接选择了包厢。

小二笑容更欢了“好嘞，那请问小包厢可以吗，在三楼，临窗，风景也好，很适合两个人用餐喝茶。”

“嗯。”有位置就行，王苗苗不挑。

“好嘞！月字五号房两位，上茶水嘞！”

吆喝完，小二就带着他们往楼上走。

王苗苗转身之际，看到柜台处有人拿了个牌子在标有月字五号房的地方挂了个牌子，知晓这就是代表房间已经有人的意思，也明白小二吆喝那一嗓子是为什么了。

小二很是周到，把椅子拉开请他们入座，再把茶水倒上，然后才拿出房间备好的菜单给二人看。

“翻汤红，绿窈窕，黄金丝，江湖一卤，拔丝地瓜，麻婆豆腐，玉米排骨汤这些都是咱们鸿运楼的招牌菜，二位可以试试。”

王苗苗在那菜单上扣了扣，问伙计“翻江红是什么做的？”

小二很熟悉业务“回小姐的话，是用鱼做的，活鱼现杀，切成薄片腌制，鱼骨鱼头熬汤，滚水汆烫，起锅后放入辣椒花椒等大料，热油浇下。汤水泛红，热油下去会翻滚冒泡，所以这道菜取名为翻江红。”

王苗苗“……”

北辰昭“……”