第二十六章 可口零嘴(2/5)
而沈钟氏也没闲着,吃好午饭后,又开始缝制起棉袄来。
冬天的白天总比夜晚要短不少,一家四口感觉没做多少事,又到傍晚了。
沈清清买的十斤花生也剥好了,花生仁大部分长得都很饱满,品相差的,她给挑了出来,装在一个干净的碗里,留给家人们吃着玩。
晚饭很简单,把中午的剩菜热了热,另外再炒了个醋溜白菜,配着糙米饭一起吃,一家人也吃的饱饱的。
晚上由于天冷,一家子,吃好饭,坐在堂屋里闲聊了一会,便各自洗漱,回屋休息。
沈清清躺在床上默默的算了算手上还剩下多少银子,回家后的这段日子,她花了不少银子,只出不进,手上还剩一两多银子,看来得加快挣钱的步伐了,不然手上的这点银子能不能用到过年,都是个问题?
算完银子,她又开始想着用花生做什么零嘴?
她会做盐焗花生、蛋酥花生、鱼皮花生、酒鬼花生、花生糖,还有胡豆,她会做怪味胡豆和香酥胡豆。
考虑到食材不够和佐料不够,还有糖和盐的成本太高,她打算先做鱼皮花生、蛋酥花生、怪味胡豆和香酥胡豆,这一次她决定谨慎一些,不能再被外人偷师了,至于这些零嘴上市后,有人要模仿,她也没办法,至少做法不能从自家流出,自己得留着方法,先多挣点银子再说。
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