第十七章（1/5）

郭四牛，是公认的笨人。

但，他是种庄稼的一副好手。仅此足矣。实在是，不能要求每个人都像郭二爷那样聪明。如果人都像郭二爷那样聪明，恐怕大家都难以生存，这是不存在的。

事实如此，这些年郭四牛两口子靠种植蔬菜发了财。整个郭家扁的中心区域，大田大地都被他两口子种上了莲花白。莲花白，又名包菜，别名甘蓝、洋白菜等，具有丰富的营养价值，是餐桌上常见的蔬菜。

整个郭家扁，是一幅由莲花白构成的油画，仿佛是从土里长出来的翡翠、玛瑙……

郭二爷看到田野里翡翠般的莲花白，不觉笑了。郭四牛忽略了他致富的秘诀，那是因为他无偿种植了大量的被放弃抛荒的土地。近十几年来，凡是在城市能找到钱的都放弃了土地的耕种，导致土地抛荒。郭四牛扩大种植面积，一举两得，各得其所。一是自己零地租种植；二是挽救了土地。如果所有土地都加入合作社，他就得不到这份犹如捡来的利益。

难怪，说你娃笨。你只算到自己的土地收入，就忽略了别人的土地免费耕种的利益。哼，还说雒小亿能给你更多收益。呸，是割你的肉，你还不知。郭二爷想着想着就笑了。这个情况，注定了雒小亿在郭家扁推行合作社必将失败。

郭四牛和何冬芳两口子合作做了这顿饭。“十大碗”是乡俗，也是惯例，这一桌是十一大碗。多滴那一碗是一碗开胃酸汤，由泡菜坛子里的泡菜+米汤烧制而成的。何冬芳是家庭内务的一把好手，十之八九家的泡菜坛是曝臭的，唯有她家的会一直保持纯正清酸的口味。

酸汤是郭四牛家的招牌菜。当人们夸赞他婆娘的时候，他脸上总是洋溢着喜悦的笑容，感觉到无比荣耀！

村镇干部，甚至县里的干部下乡，都喜欢在郭四牛家吃饭，为的就是喝上一小碗酸汤。这才是纯正的农家乐。

郭二爷早早地回到四牛子的家，帮助收拾餐桌碗筷，主要目的是煨酒。他是用烧水茶壶煨的，添加了冰糖和橘皮。郭二爷表现得很积极，一边忙活一边掏出电话，大声地说“韩老婆，你也过来帮孙媳妇爨个火咯～～～”

郭二爷声音很大，唯恐四牛子两口子听不到。