第八十章：百鸟朝凤！（1/5）

热锅热油。

顾选抓住鱼嘴。

随后直接将油从上往下浇。

滋滋滋！！！

一股白气瞬间冒出。

顿时，淡淡的鱼香味，瞬间扑鼻而来！！

“嗯？”

呆妹仿佛发现了新大陆一般，两只明亮的眼睛直接开始放光。

“我的天啊！！好香！！这是普通清蒸鲈鱼所没有的味道！！顾选，你是怎么做到的啊！！”

呆妹狠狠地咽了口口水。

闻言，

顾选的嘴角，勾起了一抹笑容“腌过的鲈鱼，虽然不太新鲜，但是它里面的水分，全部都被锁住了，只要将油浇上去，鲈鱼本身的味道，就会全部释放出来，这样的话，就会比新鲜的鲈鱼，还要更加美味。”

“嘶！”

呆妹倒吸一口凉气，这是她以前所不知道的。

如法炮制。

将两条鲈鱼全部都浇了一个遍，顾选直接上蒸笼。

“是不是要倒入蒸鱼豉油？我来我来！”呆妹有些迫不及待。

然而，顾选却是直接将其拦住。

“蒸鱼豉油，虽然可以最大程度上锁住鲈鱼的鲜味，但是，我们这种做法，不需要，拿点生姜汁水过来。”

顾选直接阻止了她。

此时此刻，

呆妹对于顾选，可以说是言听计从。

这个男人，不单单只是自负，还是有点真本事的嘛。

取来生姜水，顾选将其撒在鱼身上。

“蒸五分钟，就可以直接出锅，然后再淋热油。这个，不用我教你吧？”