自产砖(1/5)
买了小汽车,四口的前行速度快了不少,以往需要几个小时的路程一个小时左右就到了家。苏咕再一次感觉到了科技的力量。苏爸把水泥堆放在屋檐下,准备下午就开始做砖准备做砖窑。
一家人开始发愁,中午吃些什么。柯妈去菜地里瞧瞧,地里的蒜薹成熟了。有的蒜薹上面的花蕾已经长得很大了,柯妈挑了两根嫩的回了家。
家里的新鲜肉不多了,剩下的柯妈都切好拿去冷冻了。今天拿出年前腌制的腊肠和腊肉,蒜薹切成段和碎末。切好的段放入锅中焯水,待颜色变得更鲜艳之后捞出浸泡在凉水中。腊肠切成片,腊肉切成沫。将肥瘦相间的腊肉爆香,再放入切成沫的蒜薹,放入调料再勾一点点欠,做成汁香浓郁的下饭神器。
蒸米饭的时候上面码上腊肠,蒸出来的米饭油香四溢让人胃口大开。之前焯水的蒜薹撕开,浇上凉拌汁,一道美味的凉拌蒜薹也做好了。
一家人坐在桌前享受着美味的午饭,苏爸强烈要求碗必须得苏咕或者苏言洗,苏咕只能答应中午她洗。
下午的烈阳晒得人疲乏不堪,一家人在吊扇下进行短暂的午休。在苏咕快要睡着的时候,苏爸那边鼾声如雷,苏咕满脸黑线的强迫自己睡着了。
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