79 夜宴夺权(1/5)
随州地方虽小,却是南来北往的重要关口,因而夜市非但不小气,还多了几分海纳百川的热闹。
沿街的美食多是南北混杂的,独独一家挂着“泡泡青”的摊位瞧着分外地道。
卖家瞧见三人眼生,当即丢了几片菜叶子下锅一焯,口中笑道“今冬最后几颗泡泡青,几位可算赶得巧了。”
珊瑚和百花对视一眼,一面掏了银子出来,一面问道“你这肉丸有什么特别的?”
“肉丸不特别,特别的是这泡泡青——就是这菜——别的地方都种不出来,就是在咱们随州,也只有冬天才吃得到。”
那菜叶子下锅片刻就被捞起来、往那白瓷碟子上一铺,在点缀上几颗炸的肉丸、浇上一勺汤汁,瞧着极有食欲。
“几位里头来坐。”
百花就座尝了一口,那肉丸是用热油炸得金黄再以酱汁烩制,却又不如别家的狮子头做得鲜香,不过是差强人意。
待到尝一口泡泡青,肉丸的油腻和厚重顿时被鲜嫩甘甜的清香抚平了,满口只剩下回味。
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