第四十二章 金丝八宝饭的贵器(3/5)
连吃了两顿八宝饭的各位,都找到了各自最舒服的位置。
焦距也不找了,三台不同角度的摄像机反正就一直对着拍就好了。
靠的靠,倚的倚,都在等着饭来张口。
包括地上和窗台上趴着的两只。
高洋今天选用的是细长的白糯米,在竹笼下垫上一片荷叶铺上泡好的糯米和香肠小丁再盖上一张荷叶,上蒸锅。
另一锅水开后把切成小方丁的胡萝卜、香菇、玉米和青豆一起放下加入少许细盐煮熟。
取过一小碗金丝肉松放入两勺蛋黄酱搅拌均匀。
当智慧厨房里飘散着掺着荷叶青香的糯米饭香时,小屋里的三位开始有点按捺不住。
高洋揭开蒸锅的锅盖。
夹带着香肠丁的糯米饭颗颗晶莹油亮,香喷喷的很诱人。
高师傅把焯过水的各色小丁放在里面一起搅拌。
五颜六色亮晶晶的特别漂亮。
取过一个大圆碗把拌好的糯米饭放入一半压平后铺上一层金丝肉松,接着再把剩余的一半糯米饭盖上压实。
放入蒸锅,加热两分钟定型。
取出后倒扣在一个蓝地黄龙的圆盘之上,撒上一些白芝麻和杏仁碎,完美!
不需要任何的摆盘装饰,这只盘子上的花纹就是最好烘托。
高洋把这道金丝八宝饭端上了餐桌。
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