第二十章 黄金蟹肉千层面（1/5）

“好呀，正好我们都饿了，那就先谢谢小高总了！”王经理听见高洋也叫她姐，心情顿时大好。梁蓉一手托着下巴什么话也没说，焦糖色的长发微微卷曲着，满脸的胶原蛋白正当花季，如今超市的主管都这么漂亮吗？

高洋在智慧厨房的电脑上输入黄金蟹肉千层面，一键开门，各样食材一一呈现。

黄金蟹肉千层面，主角肯定是蟹肉，智慧系统这次的是阿拉斯加帝王蟹的蟹肉。

这种蟹的体型巨大，两侧蟹足完全展开可达两米，冠有“蟹中之王”的美誉，因为长期生活在没有环境污染的深海，所以肉质肥美细腻，含有丰富的氨基酸。

2011年9月在位于南极洲近海大陆架下850米的一处海床盆地，科学家发现了近100万只巨型帝王蟹，这一发现也许意味着南极海域将有一场生态浩劫。所以我们要大吃特吃帝王蟹。

看了智慧系统的介绍，高洋觉得很有意思，看来这次智慧系统的安排是用心良苦呀！

有了现成的食材，高师傅直接上手操作。

点火加热平底锅，倒入橄榄油后，依次放入蒜末、洋葱碎、蘑菇丁翻炒爆香。

接着放入帝王蟹肉、一小块黄油、少许盐继续翻炒，加入一勺高汤后升华提香。

继续牛奶300毫升，番茄酱300毫升，为了保证千层面的口感，这里选用的番茄酱不是寻常那种糊状的，而是新鲜颗粒状的小番茄。

木铲在平底锅中不停的搅拌，待到满满一锅的美味越来越浓稠时加入已经煮熟切成小段的麦香面。